I kakaoens grænseland

Research output: Contribution to journalJournal articleResearchpeer-review

  • Martin Arvad Nicolaisen
I denne artikel ser jeg på, hvordan råvaren kakao og dens produktion skaber forbindelser mellem mennesker og udgør en på én gang klart afgrænset og flydende ressource. Artiklen er baseret på et nyligt gennemført etnografisk feltarbejde og tager udgangspunkt i et enkelt landsbysamfund ved navn Topman i grænselandet mellem Ghana og Elfenbenskysten, en egn hvor kakao er en afgørende afgrøde. Jeg vil argumentere for, at kakao i dette grænseland kan analyseres som en særlig og sammensat betydningsskabende relation snarere end som et fast defineret naturprodukt.
Original languageDanish
JournalKulturstudier
VolumeNovember 2014
Issue number2
Pages (from-to)120-138
Number of pages19
ISSN1904-5352
Publication statusPublished - 1 Nov 2014

ID: 128686465